Врио директора Высшей школы живых систем БФУ имени Иммануила Канта Евгения Калинина в беседе с РИА Новости рассказала, почему не стоит приобретать крупы, специи и другие сыпучие продукты на развес в магазинах.
Как поясняет эксперт, в таком виде в крупе могут находиться опасные для человека насекомые — клещи и амбарные долгоносики. Насекомые практически незаметны, однако, могут вызвать аллергию или же спровоцировать проблемы с ЖКТ.
Калинина отмечает, что при покупке сыпучих продуктов стоит отдавать предпочтение товарам в плотной упаковке, которая уже была зафиксирована на производстве. В этом случае процент риска принести домой крупу с «жителями» в ней снижается в разы.
К слову, клещи и долгоносики могут довольно долго жить в крупе незаметно и потребитель даже не поймет, что употребляет в пищу зараженный продукт.
Источник: www.mk.ru
